Piatti & RicettePiatti & Ricette
La Pasticceria Enoteca del Corso effettua rinfreschi, buffet e servizio catering per piccole e grandi Cerimonie, ricorrenze ed incontri di lavoro sia in sede, a domicilio o in ville, oltre a degustazioni di vini e distillati guidate da sommeliers professionisti.
Sala riservata per colazioni, pranzi o cene di lavoro o riservati
Paella & Sangria
Tutti i giorni prenotando il giorno prima
€.20,00 bevande escluse.
Piatti e Ricette dei nostri Chefs
I piatti in grassetto si eseguono solo su prenotazione
Antipasti
- Tartare di Tonno € 15,00
- Tartare di Salmone € 15,00
- Gamberi rossi e scampi con olive taggiasche e basilico € 20,00
- Polpo alla piastra su crema di ceci € 12,00
- Ostriche Gillardeau € 6,00 l’una
- Tartare di fassona battuta al coltello € 10,00
- Vitello Tonnato € 12,00
Primi piatti
- Spaghetti al pomodoro € 8,00
- Penne all’arrabbiata € 8,00
- Pappardelle al ragù € 8,00
- Pappardelle ai porcini (quando ci sono) € 15,00
- Spaghetti alla carbonara € 8,00
- Bucatini all’amatricina € 10,00
- Tagliolini ai frutti di mare € 12,00
- Trofie al pesto € 10,00
- Ravioli al radicchio ed asiago € 12,00
- Casoncelli burro e salvia € 8,00
- Panciotti capesante e gamberi e 15,00
- Risotto alla milanese € 12,00
- Risotto al radicchio mantecato all’asiago € 12,00
- Risotto speck e mele € 15,00
- Risotto zucchine e gamberi € 12,00
- Risotto al persico € 12,00
- Risotto ai porcini (quando ci sono) € 18,00
- Risotto ai frutti di mare € 15,00
- Risotto con ossobuco € 20,00
- Fusilli pecorino e zafferano con code di gamberi e zucchine € 12,00
- Linguine all’astice € 20,00
- Lasagnette dello chef alle verdure;
- Pizzoccheri valtellinesi € 12,00
- Lasagne al ragù
Secondi piatti di carne
- Hamburgher di fassona € 8,00
- Cotoletta alla milanese € 12,00
- Cotoletta alla milanese con osso “Orecchio di elefante” € 20,00
- Stinco di Maiale € 13,00
- Arrosto di reale € 10,00
- Tagliata di Manzo € 18,00
- Tagliata di manzo con porcini (quando ci sono) € 25,00
- Costata alla fiorentina € 4,50 l’etto
- Grigliata di carne € 18,00
- Casseoula Lombarda € 10,00
- Trippa € 10,00
- Stufato d’Asino € 10,00
- Polenta e bruscitt € 12,00
- Cinghiale con polenta € 15,00
- Brasato con polenta € 15,00
- Carrello dei bolliti misti con salse e mostarde (min 10 persone) € 20,00
Secondi piatti di pesce
- Salmone alla piastra € 15,00
- Spada alla piastra € 12,00
- Tonno scottato alla piastra € 15,00
- Tonno scottato alla piastra con porcini (quando ci sono) € 20,00
- Orata o branzino al forno € 15,00
- Selezione di formaggi freschi e stagionati di malga € 12,00
- Grigliata di pesce € 22,00
- Caciucco alla livornese € 20,00
- Fritto di calamari e gamberi Mazara del Vallo € 20,00
- Ricciola in zuppetta € 15,00
Contorni
Insalata verde o mista € 4,00
Patate saltate in padella € 4,00
Patate fritte € 4,00
Verdure alla griglia € 4,00
Caponatina di verdure € 6,00
Dolci
- Torta di chantilly € 5,00
- Crostata di frutta fresca € 5,00
- Crostata di mele e crema € 5,00
- Millefoglie o Diplomatica € 5,00
- St. Honorè € 5,00
- Meringata al torroncino € 5,00
- Saker torte € 5,00
- Strudel di mele € 5,00
- Foresta Nera € 5,00
- Semifreddi mono porzione da € 4,00 a €7,00
- Macedonia di frutta e 4,00
- Oltre a tutto quello disponibile dalla nostra vetrina.
